「客人永遠是對的」的服務至上服務業,竟然會有拒絕客人的時候?在我第一天聽到這樣的消息時,第一個反應當然是:「怎麼可以!?」,但在實際看了相關的新聞後,我倒是有了不一樣的看法。客人,真的永遠是對的嗎?
當然,我不是真的認同「客人永遠是對的」這個過度誇張的主張,但我一直認為,做什麼就該像什麼,不論你是速食店點餐員、加油站服務員或是美麗空姊、師氣空少,既然決定做服務他人的工作,「服務的心」就是每天上工前都應該檢視自己有沒有帶出門的事啊!
碰過一個新手服務生,雖然動作慢、惹得他自己的同事煩躁白眼,我卻因為看到他熱忱的態度和認真的表情,反而跟著放鬆了心情。他反覆的確認和專注在我身上的態度,讓我有安心和被尊重的感覺,這時,我倒不覺得他同事能快速精準地做出我要的東西,卻在遞給我時沒有笑容,服務態度就稱得上比較好。
長榮將客人列為黑名單的新聞標題上,看起來好像長榮做了什麼很不應該的事,但再往下看,了解了長榮副總所表達的,我倒是覺得長榮集團做了很了不起的決定:他們保護自己的服務人員,以為所有客人保持整體良好的服務品質。不是每家標榜好服務的公司都能這樣做呢!
到底被列上黑名單的彭先生有沒有錯,我不敢說一定有或沒有,但以這個事件來說,我卻比較想提出一個重要事情,那就是:服務人員雖然有必須服務的職份,被服務的人卻不應該有「只有我該被服務」的心態。
曾聽過一個在書店為客人結帳的朋友說,有客人在自己已經完帳的東西還沒收拾好之前,會不准店員為下一個人服務,好像整個櫃台是他專屬的似的。雖然這樣的狀況好像怎麼看都可以看出是誰有問題,但如果店員擺出臉色,或下一個客人有不同的想法,似乎投訴信就不會陳訴當時真正的狀況了…
每當面對態度不好或臭臉的服務人員,我心底第一個問題都會是,「不想服務就別做服務業啊?」但若再多想一下,或許服務員上一個碰到的客人很惡劣?或者他心底有什麼事讓他笑不出來?…我會因此考慮放過這個服務員,但若態度真的太Over,或我們反應了對方還更糟,我就不會放棄自己投訴的權利。
做為客人,我有被服務的權利,但我相信服務員也有他「服務的權利」,就像我們做客人時不會希望被錯待,我相信服務員也不會希望在大庭廣眾下被羞辱。說真的,我們很難保證哪天我們也必須成為服務別人的角色,何不試著「穿穿別人的鞋子」呢?真的受不了了,依循客訴管道正確反應,把裁決權留給顧用服務員的公司自己決定,這樣的做法不僅不讓對方失面子,也讓自己不用在公眾場合臉紅脖子粗,還可以好好觀察各家企業對外應對的能力和對基層員工的態度,不是一舉數得的好方法嗎?
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犢報時事文...對於長榮航空有黑名單
拒絕奧客上飛機的事...我覺得挺棒的XD
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- Sep 23 Fri 2011 16:11
[散文]下個服務人員或許就是你(妳)!
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