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  不知道你是先聽過「酒釀桂圓麵包」還是「米釀荔香麵包」?還是其實你兩個都沒聽過,只記得烘焙王裡面好像有個「日本麵包(Ja-pan)」?上網搜尋一下你就會知道,我前面提的兩個麵包可都是近期台灣之光的偉大傑作呢!

  2010年三月,吳寶春師傅以米釀荔香麵包參加了世界盃麵包師父大賽,打敗十七國二十四位選手在個人賽中勇奪冠軍!他是近三年才被媒體注意到的人物,也真真實實是台灣土生土長的台灣之光,但在我們看到他的光芒前,他經歷了什麼?一個生命可以發出光芒,絕對不會只是一場比賽的結果,讓人驚奇的生命,推薦你從「柔軟成就不凡」來發現台灣之光發光的原因。

  吳寶春師父出生在屏東鄉下,因家庭貧困,國中畢業後就投入傳統麵包師父的行列,從學徒一路打拼到成為正式的師傅,他待過無數的麵包店,面對過無數的挑戰。他的故事讓人一睹大家很少接觸的麵包師傅生涯,其中不少經歷讓人驚豔,也挑戰每個人省思自己。

  在貧困中,他意識到家裡的需要所以放棄升學的可能;在學業不完全中,他意識到知識的重要便不恥下問地學習;在傳統訓練中,他意識到台灣市場面對的衝擊和變化便謙虛地向外學習。

  書中我看到的,是他不停的感恩,而他生命有一個特別可貴的態度,就是他不隨潮波逐流。在別人追求最輕鬆的生活時,他選擇能接受訓練就訓練,在別人都說某些人不好時,他說擇接近那些人,親自判斷這些人有哪些值得他學習的地方。

  他在書中還有分享到他的麵包要追求的風味是「幸福的感覺」,我回想之前吃朋友千辛萬苦排隊來的兩顆大麵包,說真的,每一口都有種滿足感。而今在看了他的故事之後,我更覺得,他的麵包,不只有著幸福感,更有他一生滿滿的愛和真誠!
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  看著關於他的描述,我會想起自己曾聽過一句出自聖經,蠻激勵人堅持夢想的話,「那在心中動了善工的必成就這事」,吳寶春的生命中不停有目標,而他也不停為自己達到目標,當他在眼前所有目標都達成後,他甚至想到要把媽媽對他無條件的愛繼續傳遞下去。

  看完這本書之後,我發覺他生命經歷的可貴!雖然他的人生不是每個人都可以經歷的,但他的經驗,卻是值得每個人學習的。

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